Restauracja oraz hotel to miejsca, w których klienci oczekują odpowiedniej aranżacji wnętrza oraz schludnie prezentującego się personelu. Pewna doza elegancji jest wskazana, szczególnie jeśli chodzi o pracowników recepcji, kierownika sali w restauracji oraz obsługę kelnerską. Osoby na pierwszym froncie obsługujące klientów, powinny mieć
stosowne stroje gastronomiczne, które będą prezentować się nienagannie, a jednocześnie nie będą rzucać się w oczy. Niedopuszczalne są krzykliwe stroje odsłaniające zbyt wiele. Obsługa hotelu i restauracji powinna być rozpoznawalna dla klienta, aczkolwiek nie w sposób nachalny. Najczęściej popełnianym w restauracjach błędem jest nieodpowiednie ubranie obsługi kelnerskiej.
Co więc kelner, czy kelnerka w szanującej się placówce gastronomicznej powinni mieć na sobie podczas pracy? Zależnie od tego czy charakter restauracji jest bardziej luźny, czy jednak ekskluzywny można wybrać jedną ze specjalnych modeli
odzieży dla gastronomii. Do wyboru są koszulki kelnerskie, w tym koszulki kelnerskie damskie oraz koszulki kelnerskie męskie. I ten model dobry jest wtedy, gdy restauracja cechuje się raczej luźną atmosferą. Przy bardziej eleganckich lokalach lepiej sprawdzą się koszule kelnerskie. Męskie koszule kelnerskie najczęściej są w kolorze czarnym, choć bywa że restauracja stawia na koszule kelnerskie dla mężczyzn w odcieniach szarości i błękitu, czy nawet białe. Koszule kelnerskie dla kobiet są z kolei najczęściej białe lub czarne, choć nierzadko restauratorzy stawiają w przypadku pań na czerwień, jasne odcienie koloru niebieskiego czy szarość. Oczywiście w lokalach o najwyższym standardzie, stylizację kelnerów i kelnerek wzbogaca się stosownymi dodatkami, które dodają szyku i elegancji. W takim przypadku panowie do koszuli kelnerskiej zakładają jeszcze krawat, natomiast panie uzupełniają koszulę kelnerską gustowną apaszką. Taki zestaw dopełniony marynarką sprawdzi się też np. w recepcji. Zdarza się, że kelnerki i kelnerzy oprócz
koszulki kelnerskiej mają na sobie jeszcze fartuch kelnerski, jednak nie jest to koniecznością i kwestia wprowadzenia do stroju kelnerskiego fartucha jest indywidualnie rozpatrywaną przez samego restauratora.
Dla kucharzy natomiast stworzono specjalne
bluzy kucharskie o atrakcyjnym i funkcjonalnym kroju. Najczęściej uszyte są z tkanin w kolorze białym. To jedyny słuszny wybór w przypadku profesjonalnych kucharzy, bowiem dobrze uszyta bluza kucharska w komplecie ze spodniami kucharskimi tworzy elegancki, ale przede wszystkim bardzo wygodny uniform do pracy w kuchni. Dobrze skrojona bluza dla kucharza zapewnia mu niezbędną podczas pracy swobodę ruchów i komfort termiczny, który podczas pracy w kuchni jest niezwykle ważny. Schludny i elegancki wygląd bluzy kucharskiej ma jeszcze jeden walor, a mianowicie pozwala kucharzowi swobodnie wyjść z kuchni do gości. W wysokiej klasy restauracjach na sali pełnej gości niejednokrotnie pojawia się sam kucharz, który powinien prezentować się nie mniej elegancko niż reszta obsługi.
Hurtownia on-line / detal